La Maremma è una terra antica che con l'asprezza e la dolcezza dei paesaggi accoglie con calore offrendo itinerari suggestivi e interessanti, colmando l'animo e il cuore di senzazioni profonde, facendo vivere una vacanza rassenerante, disttensiva e a misura d'uomo.
Nella sua vasta estensione territoriale, verso sud, sorge Manciano, centro antico e in posizione ottimale per itinerari storico-culturali e di benessere. Infatti si raggiungono facilmente paesini medievali come Capalbio e Pitigliano arroccati su colline da cui si vede il mare, siti archeologici etruschi di Sovana e Vulci, le calde acque sulfuree di Saturnia, terme famose in tutto il mondo, dove immergersi diventa un caldo abbraccio salutare e rilassante.
Infine il mare ... mare con spiagge di sabbia finissima, come la Feniglia, oppure rocciose con fondali spettacolari intorno al Monte Argentario e le isole di Giglio e Giannutri.
Il Casale dell'Aldi, a pochi chilomentri da tutto questo, è su un piccolo poggio circondato da 30 ettari di campi coltivati e un bosco che circonda un piccolo lago. Costruito in pietra nel 1800, conserva ancor oggi il suo fascino antico e offre ospitalità in camere confortevoli e la tranquillita per riposarsi dopo le varie escursioni, inoltre la calorosa accoglienza, la cucina casalinga e la gioviale compagnia completano questo quadro colorato e meraviglioso.